中餐连锁加盟怎么选?

来源:    时间:2020-01-10 16:37:15    浏览:212

中餐连锁加盟

怎么选择中餐连锁加盟创业者可考虑以下几个因素:

 1、品牌优势

不一定名气大就好。名气有些是广告做出来的。一选择品牌有独特卖点,能引起目标用户共鸣的品牌。如黄太吉,年轻人互联网创业,宣扬吃煎饼果子思考人生,能获得用户的情感认同。二选择口味和风格大众化,一般人群都可以接受,用户群庞大的品牌,如小肥羊火锅等,三选择VI风格强烈,装修有个性,视觉上能冲击到消费者的,如阿瓦山寨,不过这种品牌对装修的投入也比较高。
 2、成本考虑

对于中餐连锁加盟创业者要对自身投入资金做一个综合考虑,要把自己可以承受的资金核算清楚,做到有的放矢,不然后期持续投入资金,导致资金链断裂。如果你自身资金充足,能够一次性投入50万到200万,是一个投资型创业者,可以考虑北京烤鸭,德庄火锅,黄记煌等模式。如果你辞去稳定的工作,手上有十几万的储蓄,那肯定不要去想高大上的大项目,从一些知名小吃做起,风险低,成功的把握更高。如重庆小面,成都钵钵鸡,桂林米粉等项目。

这个成本当然要包括加盟费的成本,但是加盟费在经营餐厅的总成本中只占较小的部分,所以创业者也不要为了节省成本就只选择收费便宜的,须知有些很便宜的往往只能教给你一些基本,没有特点的技术,也无法提供开店管理培训,这种品牌的加盟往往存活率很低,你可能省了一点加盟费,却要承担失败的巨大风险,损失门店租金,门面转让费,装修费,设备费等等,那就得不偿失了。
 3、核心技术

考察一个餐饮加盟企业是否值得拿出你的积蓄投入,就要看这个企业是否有自己研发的有独特口味的核心配方和烹调方法,并且产品能标准化生产,厂家统一提供,保证品质的稳定,提高用户体验,又减少餐馆的操作步骤,节省请大师傅的成本,便于管理,便于复制。比如黄记煌,产品标准化程度高,底料是现成的,口味独特 有卖点。


中餐连锁加盟


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